Z kuchyne starých mám až do sveta. Obľúbený slovenský koláčik sa dostal medzi TOP 30 sladkostí na celom svete

Slovenská sladká klasika sa opäť ukázala vo veľkom štýle. Tradičné laskonky sa dostali do svetového rebríčka „50 Best Cookies“, ktorý zostavuje známy gastronomický portál TasteAtlas. Ide o projekt, ktorý mapuje a hodnotí jedlá z celého sveta na základe odporúčaní a hlasov gurmánov i bežných návštevníkov.

V hodnotení, kde sa stretli koláčiky, sušienky aj drobné cukrovinky z rôznych krajín, sa slovenské laskonky umiestnili na 23. mieste s celkovým skóre 4 z 5 bodov.

Laskonky medzi svetovou elitou

Laskonky netreba Slovákom ani Čechom bližšie predstavovať. Krehké mandľové či kokosové pláty z bielkového cesta, spojené lahodným maslovým krémom, patria k stáliciam sviatočných stolov aj vitrín tradičných cukrární. TasteAtlas vo svojom hodnotení ocenil ich dlhoročnú tradíciu a obľúbenosť naprieč generáciami.

Na vrchole rebríčka sa tento rok ocitli argentínske a uruguajské alfajores – drobné koláčiky z dvoch krehkých sušienok so sladkou karamelovou náplňou dulce de leche, ktoré sa často podávajú ku káve či čaju.

Len o chlp za nimi skončilo grécke vianočné pečivo melomakarona, ktoré sa po upečení namáča do medového sirupu a posypáva vlašskými orechmi. Na treťom mieste si svoje miesto udržali americké čokoládové cookies – nadčasová klasika, ktorá si získala svet vďaka jednoduchej chuti a vôni čerstvo upečeného maslového cesta.

Úspech slovenských laskoniek v rebríčku TasteAtlas je dôkazom, že aj tradičné stredoeurópske dezerty majú vo svete svoje miesto. Portál, ktorý sledujú viac ako dva milióny ľudí na sociálnych sieťach, sa špecializuje na autentické regionálne chute – a práve tým laskonky dokonale zapadajú do jeho filozofie.

Aj keď sú pre mnohých symbolom Vianoc, ich návrat medzi svetovú špičku ukazuje, že laskonky nie sú len nostalgickou spomienkou, ale plnohodnotnou delikatesou, ktorá si drží svoje miesto medzi najlepšími sladkosťami sveta.