Košičania milujú dobré jedlo a radi hľadajú miesta, kde si môžu pochutnať na kvalitnej pizze, cestovinách či koláčoch. Medzi nimi je však aj veľa ľudí, ktorí kvôli zdravotným problémom nemôžu jesť bežné potraviny obsahujúce lepok.
Pre celiatikov alebo ľudí s intoleranciou je preto veľmi dôležité vedieť, kam sa môžu vybrať na pizzu bez obáv, že im jedlo uškodí. Na sociálnych sieťach sa rozprúdila diskusia, kde si Košičania navzájom odporúčali svoje obľúbené podniky.
Jedna z Košičaniek sa rozhodla vyskúšať silu internetu. „Prosím o radu. Kde by som mohla v Košiciach dostať bezlepkovú pizzu?“ objavila sa v skupine Bezlepkáčov jednoduchá otázka. Pod ňou sa v priebehu niekoľkých hodín objavilo množstvo odpovedí. Jedna z diskutujúcich odporúča: „Pizza pizza za Galerkou.“ Rita dodala: „Najlepšia bezlepková pizza je v Pizza Passage.“ Katarína doplnila: „Pizzeria Passage na Hlavnej, výborná a hlavne skoro všetko vám urobia aj bezlepkové.“
Objavili sa aj ďalšie tipy. „Onedlho už i v Jacob’s Bakery Košice,“ objavil sa v diskusii ďalší tip. Monika pridala: „Mám vyskúšané Pizza Passage a Malbo Caffe. Počula som aj o Pizza Pizza, že je dobrá a každý túto odporúča.“
Miroslava upozornila na dôležitý detail: „Pizza pizza, a nielen pizzu, aj iné majú bezlepkové. Tam nehrozí ani kontaminácia. Inde neviem, či vedia zaručiť.“ Podobnú skúsenosť má aj Iveta, ktorá už skoro 5 rokov je pizzu len z podniku Pizza pizza.
„Celiakia je celoživotné autoimunitné ochorenie sliznice tenkého čreva. Je spôsobená neznášanlivosťou lepku, po ktorého požití dochádza k poškodeniu sliznice tenkého čreva. Ide o stálu neznášanlivosť lepku,“ uvádza portál bezlapkac.sk.
Pre pacientov je jedinou možnosťou dodržiavať prísnu bezlepkovú diétu, ktorá si vyžaduje veľkú obozretnosť pri výbere jedál. Aj najmenšie množstvo lepku môže spôsobiť zdravotné ťažkosti, preto je dôležité, aby reštaurácie dodržiavali prísne hygienické opatrenia.
Dobrou správou je, že v Košiciach už existuje viacero podnikov, ktoré ponúkajú chutné a bezpečné bezlepkové alternatívy. Vďaka tomu sa ani ľudia s týmto ochorením nemusia vzdať obľúbenej pizze.